2021

胡辣汤

  • 赵有亮 毋辉辉 罗帅
  • 120分钟
  • 河南省周口市西华县清闲胡辣汤源自北宋靖康年间,至今…河南省周口市西华县清闲胡辣汤源自北宋靖康年间,至今已经有800多年的历史,是中华平易近族当代饮食文化瑰宝,前后获河南十台甫吃、中华名小吃等声誉名称。为进一步做大做强胡辣汤家当,周全提升清闲胡辣汤的着名度和竞争力,促进饮食文化家当和县域经济和谐快速发展,西华县委、县当局于2003 年和2006年接踵举办了清闲胡辣汤美食节和西华县胡辣汤美食节。   影戏《胡辣汤》报告了西华县清闲镇胡辣汤传人赵立秋在若何传承胡辣汤的问题上,和两个儿子之间所产生的不合与冲突。深度发掘了清闲胡辣汤作为当代名小吃的历史职位,展示了胡辣汤精湛的烹调身手和豫菜悠长的历史文化

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胡辣汤评论

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